Gesund abnehmen ohne Hunger

Gesund abnehmen ohne Hunger

Der Kurs zeigt, wie Sie eine Gewichtsreduktion auf Grundlage aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse planen, sodass Kundinnen und Kunden nicht ständig hungrig sind, ihre Energie und Muskelmasse behalten und ihre Ergebnisse langfristig halten. Das Programm verbindet Appetitphysiologie, praktische Speiseplanung und Ernährungspsychologie.

Kursprogramm

Modul 1. Physiologie der Gewichtsabnahme

• Energiebilanz und tatsächlicher Energiebedarf
• metabolische Adaptation – warum die Gewichtsabnahme „stagniert“
• die Rolle von Muskulatur und Alltagsaktivität (NEAT) beim Halten der Ergebnisse

Modul 2. Sättigung und Appetitregulation

• Hunger- und Sättigungshormone (Ghrelin, Leptin, GLP-1, PYY)
• Energiedichte von Mahlzeiten
• die Rolle von Protein, Ballaststoffen, Wasser und Mahlzeitenvolumen
• glykämischer Index und glykämische Last sowie Heißhungerattacken

Modul 3. Planung eines sättigenden Speiseplans

• wie man Mahlzeiten mit niedriger Energiedichte zusammenstellt
• Verteilung der Mahlzeiten über den Tag
• gesunde Snacks und Alternativen
• Speisepläne für Menschen mit wenig Zeit

Modul 4. Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt

• Abnahmetempo und Halten der Ergebnisse
• Diätpausen und Ausstieg aus dem Kaloriendefizit
• ein Plan zum Halten des Gewichts

Modul 5. Ernährungspsychologie und Gewohnheiten

• emotionales Essen und Naschen
• Gewohnheiten in kleinen Schritten aufbauen
• Motivation und Umgang mit Rückfällen

Modul 6. Arbeit mit Kundinnen und Kunden

• Beratungsgespräch und Ausgangsbeurteilung
• Festlegung realistischer Ziele
• Fortschrittskontrolle
• wann Kundinnen und Kunden an eine Ärztin bzw. einen Arzt überwiesen werden sollten

✔ konkrete Protokolle – Fallstudien ✔ Vorlagen für Basis-Speisepläne ✔ Empfehlungen zur Supplementierung ✔ Arbeit mit Kundinnen und Kunden und Individualisierung der Ernährung