Ernährung in Medical Spa & regenerativen Therapien

Ernährung in der ästhetischen Hauttherapie

Prävention der Hautalterung und Unterstützung ästhetischer Behandlungen durch Ernährung und Nahrungsergänzung

Über den Kurs

Der Kurs konzentriert sich auf die wissenschaftlich belegten Wirkungen von Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln auf die Hautalterung und auf die Wirksamkeit ästhetischer Behandlungen. Sie lernen die biologischen Mechanismen der Alterung kennen, etwa oxidativen Stress, chronische niedriggradige Entzündung („Inflammaging“), Proteinglykierung und Kollagenabbau.

Das Programm basiert auf aktuellen Positionspapieren und Publikationen, unter anderem der European Society for Clinical Nutrition and Metabolism und der International Society of Aesthetic Plastic Surgery.

Schwerpunktthemen

1. Alterungsmechanismen und Ernährung

• oxidativer Stress und die Rolle freier Radikale
• Glykierung (AGEs) und ihre Wirkung auf Kollagen
• chronische Entzündung (Inflammaging)
• der Einfluss der Darmmikrobiota auf die Haut

2. Eine Ernährung für ein jugendliches Hautbild

3. Die wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel und Nahrungsbestandteile mit der stärksten wissenschaftlichen Evidenz

Beispielhafte evidenzbasierte Ernährungsprinzipien

• Niedrige glykämische Last → weniger Glykierung und Kollagenabbau
• Hohe Antioxidantienzufuhr → Neutralisierung freier Radikale
• Ausreichend Protein (1,0–1,5 g/kg) → Regeneration von Haut und Gewebe
• Gesunde Fette als Grundlage → Funktion der Hautbarriere
• Flüssigkeitszufuhr (30–35 ml/kg) → Einfluss auf die Hautfestigkeit
• Vielfalt an Spurenelementen → Unterstützung von Enzymen und Regeneration
• Weniger Zucker und verarbeitete Lebensmittel → Reduktion von Entzündungen

✔ konkrete Protokolle – Fallstudien ✔ Basis-Ernährungsvorlagen, angepasst an Alter und Lebensstil ✔ Nahrungsergänzungsmittel und Ernährungszusätze ✔ Arbeit mit Kundinnen und Kunden, Personalisierung der Ernährung und Aufbau neuer Essgewohnheiten